FORTE ROSSO Carignano del Sulcis DOC Passito 2017

Palato coerente all’olfatto, in bocca si presenta morbido e ricco di corpo, con una dolcezza suadente e mai stucchevole grazie al perfetto equilibrio tra corretta acidita’ e morbida alcolicita’. Finale plastico e ammaliante.

Si abbina a dolci con creme ai frutti di bosco e torte di frutta secca. Accompagna magnificamente dessert a base di cioccolato fondente o di caffè.

Vecchi alberelli su sabbia sfidano il sole feroce e il vento sferzante per addolcire le uve. Nasce così un passito rosso, sardo, forte. Come un antico guerriero.