GAVINO Carignano del Sulcis DOC Superiore 2017

Generoso e armonico, con la freschezza a dettare la lunghezza, la trama carnosa a definirne l’ampiezza mentre la profondità è resa percepibile da tannini grintosi e una sotterranea sapidità. Una tridimensionalità gustativa che fa da rampa di lancio al rincorrersi aromatico di note fruttate, balsamiche.

Selvaggina da pelo, cervo in umido, cinghiale in agrodolce, formaggi stagionati.

Gli americani l’hanno chiamato il vino di Giorgio Armani. Il font è lo stesso, le iniziali anche e l’eleganza del contenuto